澳门科技大学郑观应研究中心成立于2022年2月23日，立足澳门，面向世界，持续收集整理史料，系统研究郑观应的生平事迹、思想价值、商战实践，推动“郑观应研究”的深入发展，发掘历史经验的当代价值，致力为“爱国爱澳”教育，“人文湾区”及澳门“以中华文化为主流、多元文化共存的交流合作基地”建设，为“一国两制”新实践和澳门的长期繁荣稳定做出学术贡献。
郑观应生于雍陌，“世居澳门”，“初则学商战于外人，继则与外人商战”，其推动国家富强的精神、深刻的思想洞见、丰富的商战实践至今仍有重要的学术价值和启示意义。“郑观应研究”是澳门学、香山文化研究的组成部分，是澳门保护和利用世界文化遗产郑家大屋、发掘本土优秀文化资源、开展“爱国爱澳”教育的重要课题；“郑观应研究”也是国际关系、历史学博士学位课程进行学术训练的必修课。博士生通过阅读原著、检索文献、撰写论文，提升学术研究的能力，推动相关研究的发展。
郑观应研究中心发挥澳门科技大学跨学科优势，与“澳门学研究中心”、“唐廷枢研究中心”协同推进近代以来“睁眼看世界”的时代精英主动学习西方先进思想和技术、奋力振兴民族和富强国家的著述与实践之研究，以优异的学术成果促进澳门融入和服务国家发展大局，助力中国式现代化建设。
